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21. März 2014

ABSOLUT. Abroad Tischlein wechsel dich: Bar-Chef der Albertina Passage tauscht mit Hamburger Kollege für zwei Wochen den Tresen

Am 7. April. ist es wieder soweit: Im Rahmen von Abroad by ABSOLUT trennen sich die besten europäischen Bar-Hotspots für zwei Wochen von ihren Stars hinter dem Tresen und heißen im Gegenzug die Bar-Chefs der Partner-Bar willkommen.

Im Rahmen dieses speziellen Austauschprogramms wechselt Marcus Philipp, seines Zeichens Bar-Chef der Wiener Albertina Passage, mit Tobias Weber aus der Hamburger Bar Da Caio im The George Hotel den Arbeitsplatz sowie die Gäste und ihre Vorlieben.

Marcus Philipp freut sich darauf, seine “Oldies but Goodies” und "Typisch Österreichisches" im legendären Da Caio dem Hamburger Publikum zu kredenzen. Denn ob London, New York, Hamburg oder Wien - der Trend geht aktuell weg von neuen Cocktail-Kreationen hin zu Neuinterpretationen beliebter Klassiker. Immer wichtiger wird auch der regionale Touch! „Eine meiner aktuellen Neukreationen ist der Pear D'Elyx - handverlesener Winterweizen (Basis für Absolut Elyx) aus Ahus kombiniert mit Birne und Honig aus Österreich. Die Ingredienzien passen deshalb so hervorragend zusammen, weil beim Destillieren von Absolut Elyx genauso auf die Verwendung von heimischen Zutaten geachtet wird, wie bei den regionalen Produkten für den fertigen Drink," so der Albertina-Passage Barchef.

Abroad by ABSOLUT ist ein weltweit einzigartiges Barkeeper-Austauschprogramm, das den Shooting Stars der jeweiligen Bar-Szene die Möglichkeit gibt, internationale Bar-Luft zu schnuppern und sich inspirieren zu lassen. Die schwedische Vodka Marke unterstützt so bereits zum zweiten Mal die Vernetzung und den kreativen Austausch zwischen europäischen Bars. Die ABSOLUT Markenbotschafter der jeweiligen Länder wählen die teilnehmenden Bars nach den folgenden Kriterien: internationals Ansehen, Qualität der Drinks, Erfahrung der Bar-Chefs und Enthusiasmus der Nachwuchstalente. Das Ergebnis dieses Rollentausches wird auch der Endkonsument zu kosten bekommen. Nämlich in einem neuen Drink basierend auf den neu gewonnenen Erfahrungen. So könnte es möglicherweise in Folge des Austausches einen "Absolut Roll-Mops-Sachertorten-Mix" in die Karte der Albertina Passage schaffen.

Die Partner-Bars 2014 heißen Da Caio/Hamburg und Albertina Passage/Vienna, Roomers/Frankfurt und Mutis/Barcelona, Spirits/Köln und La Candelaria/Paris, La Raclette/Berlin und Barabicu/Gothenburg, Zephyr/München und The House of Dalliance/Athen.

Die Highlights und aktuelle Updates können über www.facebook.com/AbsolutAbroad mitverfolgt werden.

Presseansprechpartner:

massgeschneidert
Mag. Petra Leitner
Telefon: +43 676 9253485
Endresstraße 112/1/12
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