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29. August 2013

Perrier-Jouët „Beauting“ in Brunnauers Magazin

Die Top-Champagnermarke Perrier-Jouët lud im Rahmen der Salzburger Festspiele zu einem „Beauting“ Dinner in Brunnauers Magazin in Salzburg. Beauting steht für „Beauty & Eating“ und ermöglicht eine möglichst enge Verschränkung zwischen der Küchenkunst und der Anmut des Champagnerprogramms. Die Küche interpretiert die Champagnerqualitäten der Prestigemarke, und Perrier-Jouët kommentiert die Küche.

Die Veranstaltung, zu der Gert Weihsmann von Perrier-Jouët geladen hatte, war ein voller Erfolg. Küchenchef Richard Brunnauer stellte mit einigen sehr interessanten Pairings ein sehr kreatives und besonders champagneraffines Menü zusammen. Die Stimmung unter den Sommeliers und Gastronomen, aber auch bei den Vertreter der Salzburger Chaine de Rotisseurs und Liebhabern ausgesuchter Genüsse war ausgezeichnet. Weihsmann freut sich, dass „Perrier-Jouët seine bekannten Freunde wieder überzeugen konnte und auch viele neue Liebhaber fand!

Presseansprechpartner:

Petra Leitner
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Brünner Straße 73, Haus B
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